CATEGORÍA II – VINOS ESPUMOSOS

COLOR Elige una opción * Blanco Tinto Rosado

COMUNIDAD AUTÓNOMA Elige una opción * Andalucía Aragón Islas Baleares Canarias Cantabria Castilla-La Mancha Castilla y León Cataluña Comunidad de Madrid Comunidad Foral de Navarra Comunidad Valenciana Extremadura Galicia País Vasco Principado de Asturias Región de Murcia La Rioja Ceuta Melilla

GRUPO Elige una opción * A: Vino espumoso con riqueza en azúcares inferior a 12 g/l. B: Vino espumoso con riqueza en azúcares superior o igual a 12 g/l.

SUBGRUPO Elige una opción * 1a: Vino espumoso elaborado según el método tradicional o método clásico con fermentación destinada a hacerlos espumosos efectuada en la botella de expedición y retirada de lías por degüelle. Con una permanencia máxima en botella de 18 meses desde el momento tiraje hasta el degüelle. 1b: Vino espumoso elaborado según el método tradicional o método clásico con fermentación destinada a hacerlos espumosos efectuada en la botella de expedición y retirada de lías por degüelle. Con una permanencia en botella superior a 18 meses desde el momento tiraje hasta el degüelle. 2: Vino espumoso elaborado por método Granvas, Charmant o Cuve Close con fermentación destinada a hacerlos espumosos efectuada en depósitos cerrados distintos a la botella de expedición. 3: Vino espumoso elaborado por métodos distintos a los anteriores.